筋肉をつける朝ごはん
新しく処方してもらった漢方と、とんぷくで出してもらった胃薬が効いてきて今朝はやっと調子が戻ってきた。
○新しい漢方
小半夏加茯苓湯(ショウハンゲカブクリョウトウ)…夏用の補中益気湯の様なものらしい
甘麦大棗湯(カンバクタイソウトウ)…3日くらいで胃痛とお腹ゴロゴロが治った
今朝は6:20に起床でき、顔を洗ってから6:30に家の前でやっているラジオ体操にいく。
ラジオ体操第二までやってから、10分くらい緑道を散歩して6:55までに帰って、Eテレの0655を観ながら休憩。(今日はおれねこだった、ラッキー)このとき牛乳を一杯飲む(運動して30分以内に牛乳を飲むと筋肉になるらしい!)
7:00には旦那さんのお弁当作りと朝ごはん作りを開始。朝ドラの「まれ」を見ながら旦那さんと朝ごはんを食べて、9:00に送り出す。(ゴミ捨ては重いので、まとめるところから旦那さんがやってくれている)
ここまでちゃんとできる朝はあまりないから、嬉しくなる。
朝ごはんは、体力回復メニュー
・キウイとヨーグルト
キウイ…クエン酸やリンゴ酸という乳酸などのエネルギー転換を促進する成分や、免疫力をアップさせるビタミンCが豊富なことからキウイフルーツは疲労回復や風邪などの感染症の予防・回復に効果があると言われている。
ヨーグルト…腸内環境を整え、活性化する。
・鶏胸肉と大根と春雨のスープ
大根…言わずと知れた胃薬のような野菜。
○このスープの作り方(2皿分)
1.フライパンに油をしき、鶏胸肉一枚を皮目から焼く、ひっくり返して裏面も焼く。表面に火が通る程度。
2.フライパンから取り出し、1.5cm角に切り沸騰したお湯の中に入れる。20cmくらいの雪平に3/2くらいのお湯。
3.鶏胸肉に火が通ってきたら厚めに切ったいちょう切りの大根を投入する。
5.春雨を洗って、戻すのが面倒なのでそのまま入れる。
6.水量が雪平2/1くらいになるまで中火で煮る。
出来上がり!所要時間10分くらいです。